Neuro-Liderazgo y gestión emocional en restauración: desarrollo de equipos de alto rendimiento y trabajo en red
Transformar la gestión operativa en liderazgo estratégico, priorizando la omnipresencia del servicio y la autonomía operativa.
Temario
Bloque 1: El Líder como Puente y el "Efecto Marca"3 temas
- La Visión del Dueño:
- El Cliente Único
- Efecto "Vaso Comunicante"
Bloque 2: La Casa y sus Armas (Gestión de Activos)3 temas
- Cuidados de la Instalación
- Concienciación sobre el coste del descuido (roturas, mermas)
- Mantenimiento Preventivo
Bloque 3: Bomberos en la Cocina y la Reputación Online4 temas
- La Realidad de Google
- Autonomía de Mando
- Frases "Mágicas" de Desescalada
- Momento de la Verdad (Dinámica Extra)
Bloque 4: La Vida tras el Delantal y Compromiso3 temas
- Desconexión Digital
- Compromiso "One-Next-Step"
- Cierre
- Centro autorizado SEPE · FUNDAE
- Gestionamos la bonificación de principio a fin
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