Administración de alimentos y tratamientos a personas dependientes en el domicilio
Modalidad
online
Duración
20 horas
Lo que vas a conseguir
- Conocer las bases biológicas y los mecanismos que regulan la ingesta y alimentación.
- Adquirir nociones sobre nutrición y preparación de dietas y menús saludables adaptados a las necesidades energéticas de personas en situación de dependencia.
- Adaptar la dieta a las necesidades de la persona en situación domiciliaria, así como a las características de su unidad convivencial.
- Desempeñar tareas de atención y apoyo a la ingesta de forma adecuada dado el perfil del usuario, así como conocer las técnicas que existen para poder emplearlas.
- Conocer todos los sistemas anatomofisiológicos relacionados con los sistemas cardiovascular, respiratorio y excretor.
- Obtener una visión general y específica de las técnicas a emplear y los riesgos y medidas a adoptar en la recogida de excretas.
- Adquirir competencias relacionadas con la administración de medicación por diferentes vías, así como considerando el riesgo y contraindicaciones de los fármacos.
- Obtener formación acerca de otras terapias.
Temario
1 Planificación del menú de la unidad convivencial12 temas
- 1.1 Principios de alimentación y nutrición
- 1.2 Principios anatomofisiológicos de los sistemas digestivo
- 1.3 Conceptos de alimentación y nutrición
- 1.4 Recomendaciones en energía y nutrientes
- 1.5 Dieta saludable. calidad de dieta
- 1.6 Problemas nutricionales de las sociedades desarrolladas
- 1.7 Tipos de dietas
- 1.8 Dieta familiar
- 1.9 Raciones y medidas caseras
- 1.10 La alimentación en el anciano y en el convaleciente
- 1.11 Planificación de los menús
- 1.12 Consideración por la situación específica alimentaria
2 Utilización de técnicas de alimentación4 temas
- 2.1 Alimentación por vía oral, enteral
- 2.2 Ayudas técnicas para la ingesta
- 2.3 Apoyo a la ingesta
- 2.4 Cuestionario: cuestionario
3 Recogida de eliminaciones5 temas
- 3.1 Medios y materiales para la recogida de excretas
- 3.2 Eliminación de excretas
- 3.3 Normas higiénico-sanitarias
- 3.4 Mantenimiento de la higiene y presencia física personales
- 3.5 Respeto por la intimidad de la persona dependiente
4 Administración de medicación en el domicilio11 temas
- 4.1 Evolución del metabolismo en el ciclo vital
- 4.2 Principios de farmacología general
- 4.3 Principios anatomofisiológicos
- 4.4 Constantes vitales
- 4.5 Técnicas de preparación y administración de medicación
- 4.6 Técnicas de aerosolterapia y oxigenoterapia
- 4.7 Técnicas de aplicación de frío y calor
- 4.8 Riesgos de los fármacos
- 4.9 Constitución y mantenimiento de botiquines
- 4.10 Cuestionario: cuestionario
- 4.11 Cuestionario: cuestionario final
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