Horas: 20 Horas
Categoria: Apicultura
Objetivo del curso: Dotar al alumno sobre la Recolección, extracción y almacenamiento de la miel, en lo referente a la Obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas.

Indice:

    • 1.1evaluar la cantidad de reservas de miel
    • 1.2técnicas y aparataje usadas en el desabejado
    • 1.3métodos y condiciones en el trasporte de cuadros hasta el lugar de extracción
    • 1.4técnicas y condiciones empleadas en la extracción de miel de los cuadros
    • 1.5modelos de plantas de extracción
    • 1.6técnicas de aplicación
      2almacenaje de miel en bidones
    • 2.1técnicas y condiciones aplicadas en el almacenaje de la miel
    • 2.2parámetros ambientales de las instalaciones de almacenaje de miel en bidones
    • 2.3medios, equipos y herramientas – almacenamiento de miel en bidones
      3normativa básica relacionada con la obtención y acondicionamiento
    • 3.1normativa en materia de producción de miel, polen y otros productos
    • 3.2criterios de calidad y rentabilidad
    • 3.3trazabilidad de la miel y de los productos de la colmena
    • 3.4normativa de calidad de la miel
    • 3.5normativa medioambiental aplicable a la producción de miel
    • 3.6cuestionario: cuestionario de evaluación –

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