Horas: 60 Horas
Categoria: Horticultura y floricultura
Objetivo del curso: Realizar las operaciones de cultivo, recolección, transporte y almacenamiento de los cultivos hortícolas y flor cortada.

Indice:

      1operaciones culturales
    • 1.1plantas hortícolas
    • 1.2actividades: operaciones culturales
      2poda
    • 2.1poda
    • 2.2tratamiento de residuos vegetales
    • 2.3tratamientos de residuos agrícolas
    • 2.4actividades: poda
      3el riego
    • 3.1la calidad del agua de riego
    • 3.2necesidades hídricas de las hortalizas y flor cortada
    • 3.3sistemas de riego
    • 3.4hidroponía
    • 3.5instalaciones de riego
    • 3.6medidas medioambientales y de prevención
    • 3.7actividades: el riego
    • 3.8cuestionario: cuestionario de evaluación – RECOLECCIÓN, ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE DE FLORES Y HORTALIZAS.
      1recolección de flores frescas y hortalizas
    • 1.1el proceso de maduración
    • 1.2determinación del estado de madurez
    • 1.3cálculo del momento óptimo de recolección
    • 1.4la recolección de las hortalizas y flor cortada
    • 1.5manejo de maquinaria para la recolección
    • 1.6puntos críticos para el mantenimiento de maquinaria
    • 1.7conservación de flor cortada
    • 1.8medidas medioambientales y de prevención
    • 1.9normas medioambientales y de prevención
    • 1.10actividades: recolección de flores frescas y hortalizas
      2transporte de flor cortada y hortalizas
    • 2.1transporte y almacenamiento de los productos en campo
    • 2.2carga y descarga de los productos
    • 2.3primeros tratamientos del producto en campo
    • 2.4actividades: transporte de flor cortada y hortalizas
      3almacenamiento
    • 3.1almacenamiento de los productos
    • 3.2medidas medioambientales y de prevención
    • 3.3actividades: almacenamiento
    • 3.4cuestionario: cuestionario de evaluación – MANTENIMIENTO Y MANEJO DE INVERNADEROS
      1invernaderos
    • 1.1estructura de invernaderos y túneles
    • 1.2cubiertas de invernaderos y túneles
    • 1.3control ambiental
    • 1.4manejo del invernadero
    • 1.5reparación de averías
    • 1.6realización de labores de mantenimiento
    • 1.7actividades: invernaderos
    • 1.8cuestionario: cuestionario de evaluación
    • 1.9cuestionario: cuestionario de evaluación –

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