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Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recolección de cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrícolas
ecológicas, así como conocer todos los pormenores de este tipo de cultivos tan específicos.

Operaciones culturales recolección, almacenamiento y envasado de productos agrícolas en ecológico.

PROGRAMA DEL CURSO (28 horas presenciales):
1 Operaciones culturales
1.1 Fisiología de las plantas
1.2 La poda
1.3 Equipos y herramientas de poda
1.4 Manejo del cuajado y aclareo de frutos ecológicos
1.5 Aclareos manuales
1.6 Invernaderos, tipos de estructuras más frecuentes y manejo
1.7 Los plásticos o materiales de cubierta y sus características
1.8 Manejo del suelo
1.9 Normas medioambientales y de prevención operaciones culturales
2 Recolección en el cultivo ecológico
2.1 El proceso de maduración
2.2 Índices de maduración
2.3 Recolección manual
2.4 Época y momento de recolección
2.5 Tipos, componentes y uso de pequeña maquinaria
3 Conservación de cultivos ecológicos
3.1 Contenedores para la recepción y el transporte
3.2 Instalaciones de almacenaje y conservación
3.3 Envasado y manipulación
3.4 Tratamiento de residuos
3.5 Pequeña maquinaria y equipos utilizados
3.6 Normas medioambientales y de prevención conservación de cultivos ecológicos
OBJETIVOS:
Realizar operaciones auxiliares en los cuidados culturales y de recolección de
cultivos, y en el mantenimiento de las instalaciones en explotaciones agrícolas
ecológicas, así como conocer todos los pormenores de este tipo de cultivos tan
específicos.

METODOLOGÍA:
Se pondrán en práctica métodos explicativos visuales y explicativos, donde se
asimilarán contenidos por medio de la práctica activa y conexión con el puesto de
trabajo.

CRONOGRAMA DEL CURSO:
Dicho curso está diseñado para ser impartido en 7 sesiones de 4 horas cada
una, en las fechas que mejor convenga a la empresa y al docente.

PÍDENOS MÁS INFORMACIÓN, PODEMOS ADAPTAR ESTE CURSO A TUS NECESIDADES.